Beskrivning:
Sara Wennerström, besatt av bröd. Har man, två barn, två katter och tre surdegar. Bor på veckorna i Göteborg där jag jobbar som journalist och projektledare. Flyttar varje helg till Slöinge. Ålder:
47 E-post:
info@sarabakar.se
En stenugn, några surdegar och annat gott i ett gammalt hus i Slöinge. En bakblogg med både surdegsbröd, enkla bröd och sötebröd. Dessutom lite om hur vi renoverar vårt gamla hus Solhaga, och den gamla bakugnen i uthuset som förhoppningsvis går att baka i lagom till jul. URL:
http://www.sarabakar.se Atom/RSS:
Atom/RSS Bloggen startade:
augusti, 2009 Proffs/privat:
Privat
"Hej Så roligt att hitta till dig. Bröden ser helt underbara ut. När du skriver kulturvete i receptet- är det det då siktat? Fullkornsråg ej siktat? Vänliga hälsningar ..."
"Hej Sara! Jag får inte till formningen till ett bröd på bakbordet. Det är alldeles för klibbigt. Brukar köra med 75 % vätska. Ser andra som kan dra ut sin deg och sen vika ihop den utan problem. En annan fråga, jag tycker att skorpan blir för tjock och ..."
LOGIN
PINGA
